Non ce l’hanno solo nel Maine l’Indian Summer. E’ sufficiente alzarsi abbastanza presto (molto presto) al mattino e fare un giretto sulle colline di Parma. Devo ancora vedere cosa offre il Lago Santo ma già uno dei Laghi Gemini (meglio conosciuti come Lagoni) ci mostra di cosa è capace.
Peccato dover interrompere la vista di questo scorcio idilliaco per andare nel rifugio Lagoni a fare onore al tagliere di prosciutto crudo, salame, pancetta, culatello e formaggio grana. Ma nella vita non si può avere tutto.
Leave a reply